건강한 삶에 도움이 되는 아로니아 효능, 먹는 법 등 총정리
아로니아는 지구상 현존하는 식물 중 안토시아닌 함량이 가장 높은 열매입니다. 항산화 효과가 뛰어나다고 알려진 블루베리나 아사이베리보다도 훨씬 많은 양의 안토시아닌을 함유하고 있다고 해요. 이 성분은 눈 건강과 노화방지 등 다양한 효능을 가지고 있답니다. 아로니아는 장미목 장미과 벚나무 속에 속하는 관목열매로 북아메리카 동부지역이 원산지입니다. 우리나라에서는 식용보다는 약용으로 많이 쓰이는데요, 중세 유럽 왕족들이 즐겨 먹어서 킹스베리라고도 불린다고 합니다. 안토시아닌 함량이 블루베리의 4배, 포도의 80배나 들어있다고 하니 엄청난 양이죠? 안토시아닌이란? 안토시아닌이란 식물의 꽃과 과실 등에 주로 포함되어있는 색소입니다. 빨간색, 보라색, 파란색 등 다양한 색을 가지고 있으며 항산화 효과가 뛰어나다고 알..
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2023. 5. 27. 00:06